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    建立質(zhì)量體系的四個(gè)階段

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-04-10  來源:HACCP聯(lián)盟  作者:網(wǎng)絡(luò)
    核心提示:建立質(zhì)量體系的四個(gè)階段都是什么,又該如何操作
    一、前期準(zhǔn)備階段
     
      1、思想準(zhǔn)備:
     
      組織的各級領(lǐng)導(dǎo)在貫徹《標(biāo)準(zhǔn)》上統(tǒng)一思想認(rèn)識,貫標(biāo)是實(shí)行科學(xué)管理、完善管理結(jié)構(gòu)、提高管理能力的需要,只有統(tǒng)一認(rèn)識,充分做好思想準(zhǔn)備,才能自覺而積極地以推動工作,嚴(yán)格依據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》逐步建立和強(qiáng)化質(zhì)量管理的監(jiān)督制約機(jī)制、自我完善機(jī)制,完善和規(guī)范本組織管理制度,保證組織活動或過程科學(xué)、規(guī)范地運(yùn)作,從而提高產(chǎn)品(或服務(wù))質(zhì)量,更好地滿足顧客需求。
     
      2、組織培訓(xùn):
     
      (1)選擇培訓(xùn)對象:
     
      組織活動(過程)中全部有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人;
     
      (2)培訓(xùn)內(nèi)容:
     
      ①ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識;
     
      ②《標(biāo)準(zhǔn)》的理解和實(shí)施;
     
      ③建立質(zhì)量管理體系的方法和步驟。
     
      3、建立運(yùn)行機(jī)構(gòu):
     
      (1)一般由最高管理者擔(dān)任貫標(biāo)工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,管理者代表擔(dān)任副職,工作涉及的職能部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任機(jī)構(gòu)成員。
     
      (2)任命管理者代表和確定質(zhì)量管理工作主管部門;管理者代表由最高管理者以正式文件任命并明確其職責(zé)權(quán)限,代表最高管理者承擔(dān)質(zhì)量管理方面的職責(zé),行使質(zhì)量管理方面的權(quán)利。
     
      管理者代表應(yīng)是本組織最高管理層成員,具有領(lǐng)導(dǎo)能力和協(xié)調(diào)能力,有履行管理者代表職責(zé)和權(quán)力的條件和渠道;熟悉本組織的業(yè)務(wù);能較好地理解《標(biāo)準(zhǔn)》及其要求,并且切實(shí)能夠?qū)嶋H履行職責(zé)。質(zhì)量管理工作主管部門協(xié)助管理者代表根據(jù)貫標(biāo)工作機(jī)構(gòu)決策,具體組織落實(shí)質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行。
     
      (3)成立質(zhì)量管理體系文件編寫小組選擇經(jīng)過文件編寫培訓(xùn)、有一定管理經(jīng)驗(yàn)和較好的文字能力的,來自質(zhì)量管理體系責(zé)任部門的代表組成《標(biāo)準(zhǔn)》文件編寫小組。
     
      4、分析評價(jià)現(xiàn)有質(zhì)量管理體系:
     
      目的是改造、整合、完善現(xiàn)有的體系,使之更加規(guī)范和符合《標(biāo)準(zhǔn)》要求。
     
    二、質(zhì)量管理體系策劃階段
     
      1、質(zhì)量方針:
     
      制定和實(shí)施質(zhì)量方針是質(zhì)量管理的主要職能,在制定質(zhì)量方針時(shí)要滿足以下要求:
     
      (1)質(zhì)量方針要與其質(zhì)量管理體系相匹配,即要與本組織的質(zhì)量水平、管理能力、服務(wù)和管理水平一致;
     
      (2)質(zhì)量方針要對質(zhì)量做出承諾,要反映出顧客的期望;
     
      (3)質(zhì)量方針可以集思廣益,質(zhì)量方針要言簡意明;
     
      (4)以文件的形式由最高管理者批準(zhǔn)、發(fā)布,并注明發(fā)布日期;
     
      (5)質(zhì)量方針要易懂易記、便于宣傳,要使全體員工都知道、理解并遵照執(zhí)行。
     
      2、質(zhì)量目標(biāo):
     
      質(zhì)量目標(biāo)是質(zhì)量方針的具體化,是“在質(zhì)量方面所追求的目的”。
     
      質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)符合以下要求:
     
      (1)需要量化,是可測量評價(jià)和可達(dá)到的指標(biāo);
     
      (2)要合理,起到質(zhì)量管理水平的定位作用;
     
      (3)適應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境的變化;
     
      (4)質(zhì)量目標(biāo)要層層分解,落實(shí)到每一個(gè)部門及員工。
     
      3、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分配:
     
      質(zhì)量管理體系的運(yùn)行涉及內(nèi)部質(zhì)量管理體系所覆蓋的所有部門的各項(xiàng)活動,這些活動的分工、順序、途徑和接口都是通過本組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)分工來實(shí)現(xiàn)的,需要完成以下工作:
     
      (1)分析現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu),繪制 “組織機(jī)構(gòu)圖”。
     
      (2)將質(zhì)量管理體系的各要素分配給相關(guān)職能部門,編制“質(zhì)量職責(zé)分配表”。
     
      (3)規(guī)定部門質(zhì)量職責(zé);管理、執(zhí)行、驗(yàn)證人員的職責(zé)。
     
      (4)明確對質(zhì)量管理體系和過程的全部要素,明確責(zé)任人員的職責(zé)和權(quán)限。
     
      4、資源配置:
     
      資源是質(zhì)量管理體系有效實(shí)施的保證。
     
      包括依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求配置各類人員和基礎(chǔ)設(shè)施,在對所有質(zhì)量活動策劃的基礎(chǔ)上規(guī)定其程序和方法以及規(guī)定工作信息獲得、傳遞和管理的程序和方法等。
     
    三、質(zhì)量管理體系建立階段
     
      1、編制質(zhì)量管理體系文件:
     
      質(zhì)量管理體系的實(shí)施和運(yùn)行是通過建立貫徹質(zhì)量管理體系的文件來實(shí)現(xiàn)的。
     
      通過質(zhì)量管理體系文件貫徹質(zhì)量方針;
     
      質(zhì)量管理體系文件為內(nèi)部審核和外部審核提供證據(jù);
     
      質(zhì)量管理體系文件可用以展示質(zhì)量管理體系,證明其與顧客及第三方要求相符合。
     
      質(zhì)量管理體系文件一般由四個(gè)部分組成:質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量記錄表格等。
     
      首先應(yīng)對文件編寫組成員進(jìn)行培訓(xùn),接著制定編寫計(jì)劃,收集有關(guān)資料,編寫組討論文件間的接口,然后將文件初稿交咨詢專家審核;
     
      咨詢專家向編寫組反饋,并共同討論修改意見之后,由編寫組修改文件直至文件符合要求。
     
      2、質(zhì)量管理體系文件的審核、批準(zhǔn)、發(fā)布:
     
      質(zhì)量管理體系文件應(yīng)分級審批。
     
      質(zhì)量手冊應(yīng)由最高管理者審批;
     
      程序文件應(yīng)由管理者代表批準(zhǔn),作業(yè)指導(dǎo)書一般由該文件業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)人審批,跨部門/多專業(yè)的文件由管理者代表審批。
     
      文件審批后,需正式發(fā)布,并規(guī)定實(shí)施日期。
     
      以宣傳和培訓(xùn)的形式,使組織中所有人員理解質(zhì)量方針和質(zhì)量管理體系文件中規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容,在質(zhì)量管理體系運(yùn)行前,可以通過考試檢察員工對有關(guān)內(nèi)容的了解和理解情況。
     
    四、質(zhì)量管理體系試運(yùn)行階段
     
      1、質(zhì)量管理體系試運(yùn)行:
     
      完成質(zhì)量管理體系文件后,要經(jīng)過一段試運(yùn)行,檢驗(yàn)這些質(zhì)量管理體系文件的適用性和有效性。
     
      組織通過不斷協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)控、信息管理、質(zhì)量管理體系審核和管理評審,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。
     
      發(fā)現(xiàn)偏離標(biāo)準(zhǔn)的情況,應(yīng)及時(shí)采取糾正措施。
     
      必要時(shí)可以增加內(nèi)部審核的次數(shù),通過內(nèi)部審核和管理評審這一自我改進(jìn)機(jī)制可以持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系。
     
      2、內(nèi)部質(zhì)量審核和管理評審:
     
      內(nèi)部審核(簡稱內(nèi)審)和管理評審是驗(yàn)證質(zhì)量管理體系適宜性、充分性和有效性的重要手段。
     
      (1)內(nèi)審是針對質(zhì)量管理體系的活動和有關(guān)結(jié)果是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件和質(zhì)量管理體系文件的各項(xiàng)規(guī)定是否得到了有效貫徹等內(nèi)容進(jìn)行的。
     
      內(nèi)審分為文件審核和現(xiàn)場審核兩個(gè)階段:
     
      文件審核是評價(jià)組織編寫的質(zhì)量手冊、程序文件是否符合《標(biāo)準(zhǔn)》的要求和工作目標(biāo)的需要。
     
      現(xiàn)場審核是評價(jià)實(shí)際的質(zhì)量活動是否符合《標(biāo)準(zhǔn)》、質(zhì)量手冊、程序文件等有關(guān)文件的規(guī)定,及這些規(guī)定是否得到有效貫徹。
     
      內(nèi)審內(nèi)容包括:
     
      組織結(jié)構(gòu)與所進(jìn)行的活動的適宜性;
     
      質(zhì)量管理體系實(shí)施、運(yùn)行情況和工作程序的執(zhí)行情況;
     
      有關(guān)質(zhì)量制度、規(guī)章、辦法執(zhí)行貫徹情況;
     
      人員、設(shè)備和器材的適宜情況;
     
      質(zhì)量管理體系文件的完整性,與標(biāo)準(zhǔn)的符合性等。
     
      應(yīng)在內(nèi)審程序中明確規(guī)定內(nèi)審的以下各步驟:
     
      ①策劃審核(確定任務(wù)、目的、范圍);
     
      ②準(zhǔn)備審核(組成審核組、編制審核計(jì)劃、檢查表、準(zhǔn)備現(xiàn)場審核記錄、不合格報(bào)告等工作表格);
     
      ③現(xiàn)場審核(首次會議、現(xiàn)場收集客觀證據(jù)、評價(jià)、末次會議);
     
      ④編寫審核報(bào)告;
     
      ⑤進(jìn)行現(xiàn)場整改,制定并實(shí)施糾正措施;
     
      ⑥糾正措施跟蹤驗(yàn)證。
     
      ⑦編制年度質(zhì)量管理體系情況匯總分析報(bào)告;
     
      (2)管理評審是最高管理者適時(shí)地評價(jià)組織質(zhì)量管理體系的持續(xù)性、有效性、適宜性和充分性。
     
      管理評審包括如下主要內(nèi)容:
     
      ①實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針、目標(biāo)的程度;
     
      ②內(nèi)審及糾正措施完成情況及有效性的評價(jià),對薄弱環(huán)節(jié)的專門措施;
     
      ③質(zhì)量指標(biāo)完成情況及趨勢分析;
     
      ④顧客意見和處理情況,主要問題分析和預(yù)防措施;
     
      ⑤本組織機(jī)構(gòu)和資源的適應(yīng)性;
     
      ⑥質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃;
     
      ⑦進(jìn)一步改進(jìn)、完善質(zhì)量管理體系的意見。
     
      3、質(zhì)量管理體系的調(diào)整和完善:
     
      內(nèi)審和管理評審可以幫助發(fā)現(xiàn)質(zhì)量管理體系策劃中不符合《標(biāo)準(zhǔn)》或操作性不強(qiáng)之處。
     
      一方面應(yīng)糾正體系中的不合格項(xiàng),另一方面要修改文件。
    編輯:foodqm

     
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