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    新版HACCP合規管理程序-模板分享

    放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-23  來源:食農認證聯盟公眾號  作者:食品論壇網友 毛陽劍 分享
    核心提示:新版HACCP合規管理程序-模板分享
    1、目的
     
      確定并獲取適用于本公司管理體系有關的法律法規和其它要求,確保公司管理體系在建立、實施、保持和持續改進過程中,充分考慮和持續滿足法律法規和其他要求。
     
    2、范圍
     
      適用公司管理體系有關的法律法規和其他要求的確定、獲取和更新。
     
    3、職責
     
      3.1 品控部是法律法規和其它要求的歸口管理部門。
     
      3.2 各部門負責確定、獲取和更新本部門有關的法律法規和其他要求。
     
      3.3 各部門負責執行和實施適用的法律法規和其他要求。
     
    4、工作程序
     
      4.1 內容
     
      法律法規和其他要求的內容主要包括:
     
      國家和地方與管理體系有關的法律法規和標準;
     
      市政府關于誠信、質量、環境和食品安全的規定、決定及有關文件;
     
      行業協會及上級主管部門對公司的要求;
     
      公司與政府機構、顧客、社會團體或非政府組織簽訂的與誠信、質量、環境和食品安全有關的協議。
     
      4.2 獲取
     
      4.2.1 獲取法律法規和其他要求的內容和頻率如下:

    序號

    內容

    渠道

    頻次

    1

    綜合類法律法規

    國家法律法規數據庫

    1次/季度

    2

    食品安全法律法規;原輔料、產品標準、檢測標準等

    國家法律法規數據庫、政府官方網站、食品伙伴網等。

    1次/季度

    3

    環境保護、安全生產、特種設備

    環保局、特種設備檢測院等政府官方網站

    1次/季度

     
      4.2.2 各部門將獲取的法律法規和其他要求及時進行分類保存。
     
      4.2.3 各部門工作中接收到的法律法規和其他要求等,交由品控部簽收、登記、處理、歸檔和利用。
     
      4.3 識別
     
      4.3.1 對獲取的法律法規和其他要求,由各部門自行歸納整理,并對適用于公司的有關法律法規和其他要求的內容進行識別,并交由品控部匯總。
     
      4.3.2 經識別的法律法規和其他要求在建立、實施、保持和持續改進管理體系時應予以貫徹落實。
     
      4.3.3 應考慮所識別的法律法規和其他要求應用于重要環境因素的管理上。
     
      4.4 發放
     
      品控部應在每季度末發布一次“適用的法律法規和其他要求清單”,通知到各部門,由各部門傳遞到相關崗位的執行人員,并組織員工學習法律法規和其他要求中的有關規定,貫徹執行法律法規和其他要求。
     
      4.5 管理
     
      4.5.1 品控部對法律法規和其他要求統一歸檔保存,并對其適用進行管理。
     
      4.5.2在法律法規和其他要求發生變化時,各部門應對所制定的文件進行檢查并更新。
     
      4.6 更新
     
      4.6.1 當公司的產品和服務發生變化時,應根據實際情況對法律法規和其他要求進行更新。
     
      4.6.2 當國家的法律法規和其他要求發生變化時,各部門應及時進行更新。
     
      4.6.3 更新的法律法規和其他要求應按4.3和4.4的要求進行識別和發放。
     
    5、記錄
     
      適用的法律法規和其他要求清單。
    編輯:foodqm

     
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    關鍵詞: HACCP 合規管理
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