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食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)日常運(yùn)維相關(guān)的質(zhì)量管理制度很多，本次食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部與廣大食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)同仁一起，探討下其中食品相關(guān)產(chǎn)品工業(yè)品生產(chǎn)許可申證相關(guān)的制度明細(xì)。
我們依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、GB 31603-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB/T 23887-2009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》、《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第62號(hào)）等相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，梳理了如下表格：
| 序號(hào) | 食品安全管理制度名稱 | 依據(jù) |
| 1 | 追溯管理制度 |
《食品安全法》，第四十二條；
62號(hào)令，第十四條；
GB 31603中8.1.3條款、11.1條款；
GB/T 23887中11.2條款
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| 2 |
培訓(xùn)管理制度
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《食品安全法》，第四十四條；
GB 31603中6.1條款；
GB/T 23887中12.7條款
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| 3 |
從業(yè)人員健康管理制度
|
《食品安全法》，第四十五條；
GB/T 23887中7.6條款、7.7條款、10.1條款
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| 4 | 采購管理制度 |
《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條；
GB 31603中7.2條款
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| 5 | 供方評(píng)價(jià)管理制度 |
《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條；
GB 31603中7.3條款；
GB/T 23887中8.2條款
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| 6 | 物料來貨驗(yàn)收檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) |
《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條、第十二條；
GB 31603中7.2條款、7.5條款；
GB/T 23887中8.3條款、12.3條款
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| 7 | 生產(chǎn)過程控制管理制度 |
《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條；
GB 31603中8.1.3條款；
GB/T 23887中9.1.1條款、12.10條款、12.3條款、12.9條款
|
| 8 | 檢驗(yàn)管理制度 |
《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條；
GB/T 23887中12.11條款
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| 9 |
運(yùn)輸和交付管理制度
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《食品安全法》，第四十五條；
62號(hào)令，第九條；
GB/T 23887中9.2.5條款
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| 10 |
質(zhì)量安全自查管理制度
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《食品安全法》，第四十七條
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| 11 | 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度 |
《食品安全法》，第五十條；
GB/T 23887中8.5條款
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| 12 | 出廠檢驗(yàn)記錄管理制度 |
《食品安全法》，第五十條、第五十二條；
GB 31603中10.3條款；
GB/T 23887中11.7條款
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| 13 | 不合格產(chǎn)品召回管理制度 |
《食品安全法》，第六十三條；
62號(hào)令，第十七條；
GB 31603中11.2條款、11.3條款
GB/T 23887中13.2條款、12.4條款
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| 14 | 應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)管理制度 |
《食品安全法》，第一百零二條；
GB/T 23887中12.4條款
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| 15 | 質(zhì)量安全事故處置管理制度 |
《食品安全法》，第一百零二條；
62號(hào)令，第九條；
GB/T 23887中12.4條款
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| 16 | 銷售管理制度 |
《食品安全法實(shí)施條例》，第十八條；
GB/T 23887中12.3條款
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| 17 | 落實(shí)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任管理制度 |
62號(hào)令，第七條
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| 18 | 安全評(píng)估驗(yàn)證管理制度 |
62號(hào)令，第十條；
GB 31603中8.1.2條款；
GB/T 23887中11.4條款
|
| 19 | 不合格品管理制度 |
62號(hào)令，第十一條；
GB 31603中10.5條款；
GB/T 23887中11.8條款
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| 20 | 設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度 |
GB 31603中5.2.3條款、5.2.5條款；
GB/T 23887中6.3條款、12.1條款
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| 21 | 計(jì)量管理制度 |
GB 31603中5.2.4條款；
GB/T 23887中6.4條款、6.5條款
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| 22 | 衛(wèi)生管理制度 |
GB 31603中6.6條款；
GB/T 23887中10.5條款、10.6條款、10.7條款、10.8條款、10.9條款、12.5條款、12.6條款
|
| 23 | 倉儲(chǔ)管理制度 |
GB 31603中7.2條款、7.6條款、7.7條款、7.8條款、7.9條款、7.10條款、8.3.5條款；
GB/T 23887中8.6條款、8.7條款、8.8條款、9.2.2條款、9.2.4條款
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| 24 |
危害分析管理制度
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GB 31603中8.1.3條款；
GB/T 23887中11.2條款
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| 25 |
環(huán)境控制管理制度
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GB 31603中8.1.4條款
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| 26 | 防止污染管理制度 |
GB 31603中8.1.5條款
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| 27 | 產(chǎn)品防護(hù)管理制度 |
GB 31603中8.3.2條款
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| 28 | 標(biāo)識(shí)管理制度 |
GB 31603中8.3.4條款；
GB/T 23887中14.1條款、14.2條款、14.3條款
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| 29 | 留樣管理制度 |
GB 31603中10.6條款；
GB/T 23887中11.9條款
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| 30 |
客戶投訴處理管理制度
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GB 31603中11.4條款；
GB/T 23887中12.3條款、13.1條款、13.2條款
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| 31 | 文件管理制度 |
GB 31603中12.1條款；
GB/T 23887中12.13條款
|
| 32 | 記錄管理制度 |
GB 31603中12.3條款、12.4條款、12.5條款、12.6條款；
GB/T 23887中11.10條款、12.12條款
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| 33 | 蟲害鼠害控制管理制度 |
GB/T 23887中10.2條款
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| 34 | 化學(xué)品管理制度 |
GB/T 23887中10.16條款
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| 35 | 廢棄物管理制度 |
GB/T 23887中10.15條款
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| 36 | 設(shè)備清洗消毒管理制度 |
GB/T 23887中10.10條款
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以上，就是食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部針對(duì)“食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)許可申證應(yīng)準(zhǔn)備的質(zhì)量安全管理制度”的簡(jiǎn)單探討，歡迎各位指正。若您有食品相關(guān)產(chǎn)品許可申證相關(guān)需求，可以與我們溝通。
