<ul id="8aumu"></ul>
  • <strike id="8aumu"></strike>
  • <ul id="8aumu"></ul>
    食品伙伴網服務號
    當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

    【質量案例】乳制品包裝出現異味問題

    放大字體  縮小字體 發布日期:2020-05-29  來源:食品論壇
    核心提示: 【質量案例】乳制品包裝出現異味問題
     【質量案例】乳制品包裝出現異味問題
     
      質量問題:
     
      在打開乳制品包裝卷膜或包裝袋時,會聞到一股刺鼻的異味,甚至乳制品也出現了相似的異味。
     
      原因分析
     
      包裝材料
     
      印刷工藝控制不當——導致溶解印刷用油墨的有機溶劑(醇類、酮類、酯類、苯類等溶劑)未充分揮發;
     
      復合工藝控制不當——導致包裝復合膜在用膠黏劑復合時,溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發;
     
      原料質量較差——樹脂本身或添加的帶有異味的小分子物質含量較多;
     
      膠黏劑質量較差——復合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時產生甲苯二胺等有害物質。
     
      專家建議
     
      ——關注包裝的溶劑殘留、蒸發殘渣、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛生性能指標的監測。
     
      ——選擇合適的油墨、膠黏劑(例如無溶劑型油墨),調整印刷、復合過程中揮發、烘干工藝參數。
     
      典型質量案例
     
      ——檢測樣品:乳粉內袋所使用的塑料復合膜包裝(客戶打開該包裝卷膜,聞到一股明顯的異味,希望找到異味來源)。
     
      ——針對性檢測項目:溶劑殘留。
     
      ——試驗結果:測試該塑料復合膜中溶劑殘留總量為6.5mg/m2,其中苯類溶劑含量為0.27 mg/m2,根據GB/T 10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋干式復合、擠出復合》中的相關規定,溶劑殘留總量不應高于5.0 mg/m2,其中苯類溶劑不得檢出,故該塑料復合膜的溶劑殘留量超過了標準規定的指標值,如此高的溶劑殘留量是引起包裝出現異味的一個重要原因。
     
    編輯:foodqm

     
    分享:

    食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
    聯系電話:0531-82360063
    電話/微信:15269187106


    HACCP聯盟

    食品質量管理
    [ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
     

     
     
    推薦圖文
    推薦質量管理
    點擊排行
    收縮

    在線咨詢

    • 0531-82360063
    • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 1.731 second(s), 1130 queries, Memory 5.02 M