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    質(zhì)量管理基礎

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-09-27
    核心提示: 1、基本術語: 組織:是指職責、權限和相互關系得到安排的一組人員及設施。 顧客:是指接受產(chǎn)品的組織或個人。 供方:是指提
        1、基本術語:
        組織:是指職責、權限和相互關系得到安排的一組人員及設施。
        顧客:是指接受產(chǎn)品的組織或個人。
        供方:是指提供產(chǎn)品的組織或個人。
        相關方:是指與組織的業(yè)績或成就有利益關系的個人或團體。
        質(zhì)量管理系(QMS):是指在質(zhì)量方面指揮或控制組織的管理體系。
        2、質(zhì)量管理體系評價方法:
        1)質(zhì)量管理體系審核:有內(nèi)部審核(第一方審核)和外部審核(第二方或第三方審核)之分
        2)質(zhì)量管理體系評審:這是組織最高管理者必須進行的重要活動之一,又稱管理評審。
        3)自我評定:為了追求優(yōu)秀業(yè)績所建立的自我評價的過程。
        3、質(zhì)量信息的特征:信息的分散性與相關性、信息的發(fā)生的隨機性與度量上的時間性、信息的有效性和待開發(fā)性、信息的繼承性和時效性、信息的多專業(yè)性和綜合性
        4、質(zhì)量信息系統(tǒng)的概念和構成:
        1)概念:指為達到規(guī)定的質(zhì)量目標,有一定的人員、組織、設備和軟件組成的,按照規(guī)定的程序和要求進行質(zhì)量信息的收集、加工處理、儲存、反饋與交換,以支持和控制質(zhì)量管理活動有效進行的有機整體。
        2)構成:各級信息管理組織、硬件設備和技術軟件、信息源、信息流
        5、PDCA循環(huán)的特點:周而復始、大環(huán)套小環(huán)、階梯式上升、統(tǒng)計的工具
        6、質(zhì)量控制的定義:是一個設定標準,測量結(jié)果,判斷是否達到預期要求,對質(zhì)量問題采取措施進行糾正、補救,并防止再發(fā)生的過程。
        7、質(zhì)量保證的定義:為了達到一定的質(zhì)量目標,在組織上、制度上和物質(zhì)技術條件上所提供的實際保證。
        8、質(zhì)量成本的構成:
        1)預防成本:是指用于預防故障或不合格品等所需的各項費用。
        主要構成為:①質(zhì)量工作費(為制定質(zhì)量政策、目標及質(zhì)量計劃等的費用)、②質(zhì)量培訓費、③質(zhì)量獎勵費、④工序質(zhì)量控制費、⑤質(zhì)量改進措施費、⑥質(zhì)量評審費、⑦工資及附加費(指從事質(zhì)量管理的專業(yè)人員)、⑧質(zhì)量情報及信息費
        2)鑒定成本:評定產(chǎn)品是否滿足規(guī)定質(zhì)量要求所需的鑒定、試驗、檢驗和驗證方面的費用
        主要構成為: ① 進貨檢驗費、 ②工序檢驗費、③成品檢驗費、④檢驗試驗設備校準維護費、⑤試驗材料及勞務費、⑥檢驗試驗設備折舊費、⑦辦公費、⑧工資及福利基金
        3)內(nèi)部故障成本:在交貨前,因未滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所發(fā)生的費用
        主要構成為:①廢品損失、②返工或返修損失、③質(zhì)量降級損失、④停工損失、⑤質(zhì)量事故處理費
        4)外部故障成本:交貨后,由于產(chǎn)品未滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所發(fā)生的費用。
        主要構成為:、索賠損失、退貨或換貨損失、訴訟損失費、降級及降價損失、保修費用等
        9、質(zhì)量成本分析:是指通過質(zhì)量成本分析可找出產(chǎn)品質(zhì)量的缺陷和管理工作中的不足之處,為改進質(zhì)量提出建議,為降低質(zhì)量成本、尋求最佳質(zhì)量水平指出方向。
        內(nèi)容:
        (1)質(zhì)量成本總額分析:產(chǎn)值質(zhì)量成本率、銷售質(zhì)量成本率、利潤質(zhì)量成本率、單位產(chǎn)品質(zhì)量成本率、總成本質(zhì)量成本率
        (2)質(zhì)量成本構成分析
        (3)質(zhì)量成本與企業(yè)經(jīng)濟指標的比較分析
        (4)故障成本分析
        (5)質(zhì)量損失的分析:責任部門質(zhì)量損失分析、責任產(chǎn)品質(zhì)量損失分析、外部質(zhì)量損失 
    編輯:foodnews

     
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