<ul id="8aumu"></ul>
  • <strike id="8aumu"></strike>
  • <ul id="8aumu"></ul>
    食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
    當前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

    食品企業(yè)IQC檢驗

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-03  來源:食品伙伴網(wǎng)
    核心提示:食品企業(yè)的IQC來料檢驗是實施HACCP的必要基礎(chǔ)。是食品質(zhì)量安全的最基本保障。也是食品企業(yè)最易出現(xiàn)安全及質(zhì)量問題的關(guān)鍵工序。
    進料品質(zhì)控制:IQC(Incomming Quality Control)
    1.IQC的職責?
     1.1采購的原輔材料檢驗
     1.2不合格的原輔材料的處理
     1.3供應(yīng)商檢查及其評定
     1.4跟蹤生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)查原輔材料的質(zhì)量狀況。
     1.5監(jiān)督原輔材料的庫存使用及保管維護情況。
     1.6IQC注意事項有:
          了解客戶及下工序?qū)Ξa(chǎn)品的要求
          盡量向供應(yīng)商提供產(chǎn)品方面的資訊、標準及要求,務(wù)求詳盡
          及時發(fā)現(xiàn)問題,立即通知生產(chǎn)車間、倉庫和供應(yīng)商
          分析供應(yīng)品質(zhì)狀況.
    2.IQC檢驗依據(jù):
          法律法規(guī)、國家標準及行業(yè)標準等產(chǎn)品標準。
          QA整理下發(fā)的關(guān)于原輔材料檢驗的程序文件及相關(guān)質(zhì)量記錄要求
          技術(shù)部下發(fā)的關(guān)于原輔材料的驗收標準或Specification等(注意一定要得到供應(yīng)商的確認簽字)。
          采購部另往與客戶單獨簽定的合同或質(zhì)量標準要求、訂單等。

    3.IQC檢驗流程?
       核對來料信息 → 查驗來料的合格證明 →  進行理化和外觀檢測 → 試驗 → 填寫IQC報表 → 貼檢驗結(jié)果標示卡。
    4.IQC的檢驗方式有
      
    全檢 抽檢 。定期抽驗
    編輯:foodqa

     
    分享:

    食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導、企業(yè)標準備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
    聯(lián)系電話:0531-82360063
    電話/微信:15269187106


    HACCP聯(lián)盟

    食品質(zhì)量管理
    關(guān)鍵詞: 食品 企業(yè) IQC 檢驗
    [ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
     

     
     
    推薦圖文
    推薦質(zhì)量管理
    點擊排行
    收縮

    在線咨詢

    • 0531-82360063
    • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.321 second(s), 225 queries, Memory 1.63 M