香茶芝麻糖

　　茶葉15克，白炒糖100克，蜂蜜50克，芝麻100克。

　　制法：

　　1、先將芝麻洗凈，再用文火炒香，備用。將茶葉放入杯中沖沸水浸泡，取汁備用。

　　2、把茶汁放入鍋中，加白糖和蜂蜜，再以文火熬至能拉成絲，即投入芝麻拌勻，然后將芝麻糖起鍋放入模型壓成塊狀，再切作薄片或細條狀，即成。

　　特點：

　　本品為一款家常茶饌膏糖小吃，香甜可口，營養豐富，對于慢性咽炎患者咽喉腫痛、唇燥、干咳無痰之燥傷肺胃型，具有防治和保健作用。