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    紅茶糖漿

    放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-25
           原料:

      高級紅茶25克,白砂糖700克,檸檬酸1克,丁香粉1克,沸水300毫升,清水200毫升。

      制法:

      1、將紅茶用沸水沖泡后蓋浸10分鐘,然后去渣取汁,待用。

      2、在鋁鍋中加入清水燒沸,放入丁香粉,保持微沸10分鐘,再倒入濃茶汁、白炒糖和檸檬酸,攪拌使糖溶化。然后離火粗濾,晾涼后放入冰箱中冷藏待用,即成。

      用法:按1份糖漿加4份冰水中熱水飲之。

      特點:本品色澤紅褐,酸甜可口,具有提神醒腦解除疲勞的功效。

     
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