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    炒菜時怎樣加醋?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-23
       人們在炒菜加醋時,一般是將醋倒在菜肴上,這是不正確的,正確的方法是:應順著鍋邊慢慢將醋倒入,這樣醋受熱后炒出的菜肴味道醇香,十分可口。
     
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