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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 調味品常識 » 正文
    

    糖醋合用怎樣配比？
    

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發布日期：2006-05-23

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

        在烹調中糖與醋經常合用，如糖醋汁、糖醋魚等，兩者怎樣配比呢？一般情況下，配比以2：1為宜，即糖二分，醋一分。
        此外，在糖醋同用時，應注意加少許鹽，這樣可防止甜酸中合，而成為一種酸甜適口的美味。
    

    
        
     
    

    




    


    
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