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彝族人的全席待客

發(fā)布日期：2006-05-18

彝族人熱情好客。客人來后，要按客人的尊重親疏，分別宰殺牛、羊、豬、雞等到牲畜款待。而且所殺牲畜必盡煮之，并自首至尾乃至四蹄并心肺及雜碎均一一捧于客人面前，名曰“全席”，以此表示主人的誠心待客。

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