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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品安全與人類健康 » 正文
    

    前言
    

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發布日期：2006-04-24

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    現在幾乎所有的食品行業都是依賴于色素、香氣、呈味這三大法寶來賦于產品以特色。從色香味成分的存在與來源看，最終出現在食品中的色素、香氣成分、呈味成分，一部分為食品的內源性物質成分，另一部分則是來自于食品的外源性物質成分。
    

    
        
     
    

    




    

    

      

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