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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品安全與人類健康 » 正文
    

    前言
    

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發(fā)布日期：2006-04-24

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    人體有害或可能有害的成分，稱其為有毒成分，有時也稱作為嫌忌成分。除了污染物質外，有毒成分，無論是否發(fā)生過變化，都屬于內源性成分。但是，有關生理性的變態(tài)反應物質，將不屬于這一范圍。
    

    
        
     
    

    




    

    

      

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