美國加利福尼亞大學的研究人員發現，2歲前的兒童(兒童食品)如果每周堅持4天以上食用橙子、濃橙汁或香蕉的話，那么他們在14歲前患上白血病幾率就要比其他兒童明顯要低。
研究人員走訪了328名被確診患有白血病的兒童的母親和328名未患白血病的兒童的母親，仔細詢問了這些母親在其孩子2歲前的飲食情況。
所有兒童接受母乳喂養的時間長短大致相同，出生時這些孩子的體重差別也不大。但是研究人員發現，每周食用4到6次橙子、濃橙汁或香蕉的兒童在14歲前被診斷出患有白血病的幾率為最低。
通過深入調查，研究人員發現這是因為橙子和香蕉中含有的豐富維生素(維生素食品)C能有效抑制致癌物質。