1.適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發(fā)的危險(xiǎn)性，也能調(diào)養(yǎng)心血管系統(tǒng)疾病。每次服酒量不宜過多，每次服用25～50克即可，每天服1～2次。
2.白葡萄(葡萄食品)酒味甜略帶酸味，飲后刺激胃液、膽汁分泌，善解油(油食品)腥，對魚肉等油膩飲食尤佳。
3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素(維生素食品)B12、B1、B2及維生素C，故對貧血有一定療效。
4.葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30～90克，稍加溫服之。每天2～3次。