作物在秋冬低溫季節施肥，施用碳酸氫銨要比施用尿素效果好。
一是肥效快。碳酸氫銨屬于銨態氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用。而尿素屬于酰銨態氮肥，需要在土壤中尿素細菌分泌的脲酶作用下轉化成銨態氮才能供根系吸收。在這里，尿素轉化的速度主要取決于當時的土壤溫度。正常情況下，施入土壤中的尿素全部轉化為銨態氮，在地溫為10℃時需要7～10天，20℃時需要4～5天，30℃時僅需要2～3天。可見，作物冬季或早春追肥，施用碳酸氫銨比尿素見效快；如果施用尿素，還往往會因為肥效發揮緩慢而影響作物生長。
二是利用率高。碳酸氫銨在溫度低于20℃的情況下極少揮發，施入土壤后，銨離子能被土壤膠體迅速吸附，其吸附力是尿素的8倍。因此，不易隨水流失。而尿素施入土壤后，在未轉化為銨態氮之前，呈分子狀態存在，很難被土壤膠體吸附，容易流失。
三是效果好。有人做過試驗，冬季麥田追施碳酸氫銨，其效果比在高溫季節施用提高1～1.5倍。