西瓜追肥的原則：輕施提苗肥，巧施出藤肥，重施結瓜肥。
西瓜幼苗根系分布范圍小，對于深層的基肥難于吸收利用，應補施速效肥促進生長。在西瓜4~5片真葉期，于幼苗的一側10厘米處開淺溝，每畝施尿素5公斤，封溝后澆水。苗期追肥切忌用量過多、距根太近，以免傷根而形成僵苗。
西瓜出藤、伸蔓后，生長速度加快，對養分的需求量增加，此期追肥可促進瓜蔓生長。每株施尿素10~15克、過磷酸鈣30克、硫酸鉀15克，將肥料與土摻勻后施入，施肥后蓋土封溝，踩實，澆水，以促進肥料的吸收。這次施肥既可促進西瓜莖葉的生長，又可解決結瓜期對營養的需要，對保持植株的長勢、延長結瓜期都有利。
結瓜肥是西瓜追肥的關鍵，在瓜有雞蛋大時，每畝施尿素2~3公斤、硫酸鉀5~7.5公斤；當瓜有碗口大時，每畝施尿素5~7公斤、過磷酸鈣3~4公斤、硫酸鉀4~5公斤。結瓜期由于西瓜根系的吸收能力降低，可結合防病和治蟲，用0.3%的磷酸二氫鉀進行根外追肥