作物在施足基肥的前提下，適當的追肥是進一步提高產量的有效途徑，尤其是在作物吸收養分最多的時期追肥，能夠顯著增加產量和提高品質。下面介紹幾種大田作物的最佳追肥期。玉米：玉米在拔節后至大喇叭口期應追一次肥，在抽雄前7-10天應追施第二次。
水稻：為了使水稻早發棵、早分蘗，應早施和重施分蘗肥。
小麥：小麥應在三葉期和抽穗開花期各追一次肥。
花生：花生在植株出現一對側枝時，應及時追施一次氮鉀肥。
大豆：大豆在初花期和結莢期應各追肥一次。
馬鈴薯：一般可在馬鈴薯花期前追肥一次，早熟品種則在苗期追肥為宜，中晚熟品種現蕾前追肥為好。
棉花：棉花在現蕾、花鈴期需肥較多，注意追肥。