龍眼食譜系列——蜜餞姜棗龍眼

    【原料】龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量
    【制作】將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內，封口即成 。
    【用法】服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每天3次。
    【功效】健脾益胃，滋補心血。適用于脾虛、血虧所出現的食欲不振、面色萎黃 、心悸怔忡等癥。