海帶木瓜百合湯

    原料：
    海帶 38克
    綠豆 75克
    木瓜 900克
    百合 38克
    陳皮 1小塊
    瘦肉 300克
    鹽 適量
   
    做法：
    1.海帶用水浸片刻洗干凈。
    2.綠豆和百合洗干凈。
    3.木瓜去皮、去籽后切厚塊。
    4.陳皮浸軟刮去瓤。
    5.洗干凈瘦肉，汆燙后沖洗干凈。
    6.煲滾適量水，放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉，水滾后改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。
   
   
    特色：
    海帶綠豆配合木瓜煲湯，有清熱解毒、潤燥之功用。