海參腸的營養藥用價值治胃及十二指腸潰瘍

    為刺參科動物刺參或其他種海參的腸。
    【功 效】
    溫中補虛止痛。
    【主 治】
    治胃及十二指腸潰瘍。
    【性味歸經】
    甘,溫，入胃經
    【用法用量】
    海參腸置瓦上焙干研末。每次服l～2分，一日三次。
    【藥材的采收與儲藏】
    將海參腸洗凈，陰干。
    【拉丁名】
    Stichopus japonicus Selen-ka
    【考 證】
    出自旅大《中草藥新醫療法資料選編》。
    【中藥化學成分】
    干腸含釩率為百萬份之12份， 比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海參的一特點，因為其他一些同屬動物常不含釩。內臟含一種硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海參腸含水分72.490%，粗蛋白質8.836%，粗脂肪2.687%，灰分 15.987%