黑芝麻
治療由于肝腎虛弱所引起的頭發早白。食用方法：取黑芝麻25克，炒熟后搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”變黑有良好的治療作用。
枸杞子
治療因頭昏眼花引起的“少白頭”。食用方法：煎湯、燉食均可，每次9克～15克，長期服用。
仙人粥
何首烏30克～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗中，加水適量煮粥。粥熟后加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏亮須發之功效，特別適用于頭發早白和頭發枯黃的青少年。每天一劑，分兩次食用，連食7天～10天為一療程，間隔5天再進行下一療程。腹瀉者不宜食用。