人體內臟機能的好壞會在臉上反映出來。
額頭皺紋突然增加。如果出現這種情況則表明肝臟負擔過重，要少吃動物脂肪，如豬肉之類，而應多進食一些清淡的食物，如豬肝、菠菜、豆腐和魚類等。
眼圈發黑，臉色晦暗。表明腎負擔太重了。在燒菜時就要減少用鹽量和用糖量，能不加糖的菜盡量不要加糖，用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進行食療，還可用紅白蘿卜煮肉湯喝。此外，用豬腰子煮湯也很有效果。
鼻子發紅。如果整個鼻子發紅，有可能是心臟負擔過重了。除了應該少抽煙和多休息外，還要注意在買菜的時候，將菜籃里的豬肉改為牛肉和雞肉，將飯桌上的咸魚改為鮮魚，這能有效地消除紅鼻子。
上嘴唇腫脹。如果上嘴唇腫脹，這很可能是由胃痙攣引起的。在做菜時，可以選擇土豆、紅薯、板栗、山芋、蓮藕等暖胃的食物。如果皮膚過于粗糙，試試用筍、海參、瘦肉燉湯吃吃看。
皮膚過于白皙。這有可能是氣血欠虧所致。可以將紅棗、花生米用溫水浸泡后，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃這樣的食物，能有效地改善身體狀況，讓臉色紅潤起來。