澳洲科學及工業研究機構（簡稱CSIRO）的一項最新研究顯示，每天吃一個桔子可以使人們避免某些癌癥的侵襲。
據路透社12月3日報道，澳大利亞學者稱每天吃一個柑桔類水果，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50％。研究顯示，柑桔類水果可以通過自身所含的抗氧化劑來保護人們的身體，增強免疫力，抑制腫瘤生長，促進癌變細胞正常化。報道說，該研究是建立在48項以柑桔有益身體為主題的國際學術研究基礎之上的，澳大利亞學者還宣稱他們發現的顯著證據可以證明，柑桔還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。
此外，該研究還顯示，柑桔類水果是含抗氧化劑最高的水果。