一年過節，我連吃了幾天的大魚大肉，胃口大減還伴有胃痛，吃晚飯時其他菜都吃不進，看見有涼拌的香菜末比較開胃，就吃了不少，后來發現胃痛好了不少，開始沒在意，有一次看書發現這其實有科學根據。
書上說香菜，味辛性溫，入肺、脾經，具有健脾消食、發汗透疹作用。除了常用于麻疹初期透發不暢外，還用于食滯胃痛，對于因油膩食物積滯引起的胃痛有一定的治療作用。因此，我把書上記載的香菜食療方法介紹給大家：取新鮮香菜50～100克，洗掙搗爛取汁，或再加白蘿卜汁1匙，頓服，對于老年人胃痛伴有怕冷者效果尤佳。一般服1～2次，不能久服。