【性味】甘、溫、無毒。
【歸經】入腸、胃。
【功效】助消化，厚腸胃，止泄瀉。
【主治】消化不良，飲食成積，久瀉不愈。
【說明】飯鍋粑俗稱飯焦，有健脾止瀉作用。
【家庭食療方精選】
1、飯鍋粑500克，炒成焦黃，炒焦山楂60克，山藥120克，砂仁30克，共研細末，每次10克，白糖水調服，一日兩次，治老人或小兒脾胃虛弱，消化不良，久瀉不愈。
2、飯鍋粑炒成炭，研細末，每次6克，溫開水送服，治飲食成積，消化不良，寒瀉不止。
3、焦鍋粑60克，砂仁、小茴香、桔皮、花椒、白術各6克，共研細末，每次6克，溫開水送服，治胃弱，胃脘飽脹，不思飲食。