為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
【性味】味甘、酸，性微涼。
【功用主治】生津止渴、開胃寬胸、止嘔。用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚蟹毒。
【橙子食療方精選】
1、治心煩口渴或飲酒過度；可生食或絞汁飲。
2、治大小便不通及痔瘡出血：熟橙1個，分2次食之。1日4次。
3、治胃氣不和、嘔逆少食：本品切細，加鹽、蜂蜜煎服。亦可將橙子連皮加糖制成橙餅泡服。
4、橙酒汁：甜橙一個，去皮，核，用干凈紗布絞汁，加入黃酒一湯匙及溫開水適量服用，每日兩次，可治乳腺炎、紅腫硬結、疼痛等癥；本方亦可通乳。
5、橙核10克，炒黃研末，用黃酒送服，一日兩次，治閃挫腰疼。
【用法用量】生食，絞汁飲，水煎湯服。每次1-2個。
【宜忌】脾胃虛寒、腹瀉腹痛者，不宜服。
【成分與藥用】
本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營養物，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動脈硬化的作用。該品含大量維生素C，具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用，故可防癌治癌。