【性味】甘酸、平、無毒。
【歸經】入胃、大腸。
【功效】果肉及花可止渴除煩，核仁補中益氣。
【主治】慢性腸炎，外用治外傷出血，潰瘍。
【說明】菠蘿蜜是喬木生長的果實，故又名木菠蘿或樹菠蘿，果實巨大，重的可達二十至三十公斤，可作水果生食；核仁煮熟食之味香甜。菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。
【家庭藥膳食療方精選】
1、菠蘿蜜核仁炒干研末，每次15克，米湯調服，一日兩三次，飲前服，治慢性腸炎。
2、菠蘿蜜樹葉，焙干研細末敷患處，一日兩次，治外傷出血。
3、割菠蘿蜜樹皮，取流出的液汁涂之，一日兩次，治下肢潰瘍。
4、豬瘦肉250克，切小塊，菠蘿蜜核仁適量，同煮湯食用，以淡食為宜。有補中益氣，滋陰通乳作用，治產后乳汁不足。