冬瓜是人們喜愛的夏季蔬菜。殊不知，冬瓜的瓜皮還是一味常用中藥，用來治療一些常見疾病，既簡便又顯效。
【家庭藥膳食療方精選】
治孕婦水腫：取冬瓜皮適量，用水洗凈后，煎水代茶。
治小兒暑熱：取冬瓜皮50克，柚子核5克，共煎水代茶。
治急性腎炎水腫、小便不利：取冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑。
治腹脹、厭食：取冬瓜皮100克，鯽魚1條共煮，燉爛服食，隔日1次，連用3～5次。
治肺癰：取冬瓜皮、生薏仁各30克，洗凈后加水適量煎服，1日2次，可祛痰排膿。
治痔瘡：取冬瓜皮50克煎水，外洗肛痔處，能消腫止痛。