酒棗牛肉湯煲

    用料：瘦豬肉10克，紅棗20克，黑木耳1克，醬油、味精、精鹽、料酒各適量，麻油少許。 
　　制法用法：1，黑木耳清水泡發后去雜洗凈；紅棗浸泡后去核洗凈；瘦豬肉洗凈切片，加醬油、精鹽、料酒淹10min左右。2，鍋置火上，放入清水、黑木耳、紅棗，燒開后放入肉片，滾至熟，再放精鹽、味精，淋少許麻油即可。
　　功效及適應癥：本品具有健脾、潤膚等功效。