木瓜煲排骨湯

      用料：排骨500克斬件、半生熟木瓜一個重約500克、花生肉100克、蜜棗四個，鹽適量。

      制法：木瓜去皮，切厚塊。花生用清水浸一小時，取起。排骨放入滾水中煮5分鐘，取起。水適量放入煲內煲滾，放入花生、排骨、木瓜、蜜棗煲滾，慢火煲三小時即可。功效：潤燥、通便、健脾。