菜譜名稱 杜仲黑豆鳳爪湯
基本特點(diǎn) 補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)壯筋骨
基本材料 雞腳8只，杜仲25克，淮牛膝15克，黑豆150克，紅棗8粒，姜蔥適量
[制法]：1.杜仲、淮牛膝分別用清水洗凈，放入鍋內(nèi)加清水適量煎汁，汁成去渣，備用。
2.雞腳洗凈，黑豆、紅棗（去核）洗凈，與雞腳用開水燙過，一齊放入砂煲內(nèi)，加開水和姜蔥適量，武火煮沸后，改用文火煲至豆稔，再放入藥湯煲10分鐘，調(diào)味食用。
[功能]：補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)壯筋骨
[適用范圍]：用于肝腎虛所致的腰膝痛乏力、頭暈、耳鳴、心悸、夜尿多、小便頻數(shù)、陽痿等病。
