酸棗仁小米粥

    【材料】酸棗仁20克(可到中藥房購買)，小米80克，紅棗5粒(切開去核)，水750毫升。

    【器具】小布袋。

    【做法】將酸棗洗凈，裝入小布袋內。所有材料放入鍋內，先以大火煮滾后，再用小火繼續煮20分鐘，煮到熟爛即可趁熱食用。

    【功效】小米含有能助眠的色氨酸，而酸棗仁又是有名的助眠中藥材，所以這個配方助眠效果非常顯著。經常失眠的朋友，不妨將此粥當作三餐的主食。