千斤拔紅棗雞腳湯

    [用料]雞腳6只，千斤拔100克，花生仁(連衣)100克，紅棗10枚(去核)，椿根藤60克。
    [制作]
    千斤拔、棒根藤洗凈切碎，雞腳用開水燙過，去膜及爪甲，洗凈。將全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，再加入上等魚露及味精調味即可，飲湯吃雞腳肉紅棗與花生仁。每天1料。
    [功效應用]強筋健骨。用于風濕痹證日久、肝腎俱虛之下肢酸軟；或產后氣血兩虧之下肢痿軟無力；或中風后遺之步履困難、雙膝酸軟乏力者。