百部紅棗麻雀湯

    材料：麻雀3只、炙百部13克、紅棗5粒

    制法：

    1.麻雀剖凈，去內臟及腳爪，洗凈；炙百部、紅棗（去核）分別用清水洗凈。

    2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時，調味供用。

    功能：溫潤肺氣、化痰止咳

    適用范圍：用于慢性支氣管炎、百日咳屬寒痰煮。癥見咳嗽不止，入夜尤甚，動則喘息、痰白量多，胸悶口淡，食欲減退，舌苔白。