一、商品檢驗的內容和依據(jù)
商檢法規(guī)定，進出口商品實施檢驗的內容，包括商品的質量、規(guī)格、數(shù)量、重量、包裝以及是否符合安全、衛(wèi)生要求。檢驗的依據(jù)主要以買賣合同(包括信用證)中所規(guī)定的有關條款為準。
二、進出口商品檢驗工作程序
我國進出口商品檢驗工作，主要有4個環(huán)節(jié)：接受報驗、抽樣、檢驗和簽發(fā)證書。
1、接受報驗：報驗是指對外貿易關系人向商檢機構報請檢驗。報驗時需填寫"報驗申請單"，填明申請檢驗、鑒定工作項目和要求，同時提交對外所簽買賣合同，成交小樣及其他必要的資料。
2、抽樣：商檢機構接受報驗之后，及時派員赴貨物堆存地點進行現(xiàn)場檢驗、鑒定。抽樣時，要按照規(guī)定的方法和一定的比例，在貨物的不同部位抽取一定數(shù)量的、能代表全批貨物質量的樣品(標本)供檢驗之用。
3、檢驗：商檢機構接受報驗之后，認真研究申報的檢驗項目，確定檢驗內容，仔細審核合同(信用證)對品質、規(guī)格、包裝的規(guī)定，弄清檢驗的依據(jù)，確定檢驗標準、方法，然后抽樣檢驗，儀器分析檢驗；物理檢驗；感官檢驗；微生物檢驗等。
4、簽發(fā)證書：在出口方面，凡列入“種類表”內的出口商品，經(jīng)商檢驗合格后簽發(fā)放行單(或在“出口貨物報關單”上加蓋放行章，以代替放行單)。凡合同、信用證規(guī)定由商檢部門檢驗出證的，或國外要求簽檢證書的，根據(jù)規(guī)定簽發(fā)所需封面證書；不向國外提供證書的，只發(fā)行行單。“種類表”以外的出口商品，應由商檢機構檢驗的，經(jīng)檢驗合格發(fā)給證書或放行單后，方可出運。在進口方面，進口商品經(jīng)檢驗后，分別簽發(fā)“檢驗情況通知單”或“檢驗證書”，供對外結算或索賠用。凡由收、用貨單位自行驗收的進口商品，如發(fā)現(xiàn)問題，供對外索賠用。對于驗收合格的，收、用貨單位應在索賠有效期內把驗收報告送商檢機構銷案。