雖然愛(ài)情是那樣令人神往，但還會(huì)有不少女性，尤其是獨(dú)立的、具有現(xiàn)代意識(shí)的白領(lǐng)女性，并不會(huì)單純地滿(mǎn)足愛(ài)情的誘惑，對(duì)她們來(lái)說(shuō)似乎健康更應(yīng)排在第一位。正因此，不少女性對(duì)巧克力既愛(ài)又恨，怕吃巧克力會(huì)帶來(lái)副使用，如肥胖、糖尿病、齲齒等。
然而，這也許是間接經(jīng)驗(yàn)帶來(lái)的誤區(qū)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，巧克力中的脂肪含量雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食品，但巧克力中所含的可可脂是不飽和脂肪酸，不會(huì)使人發(fā)胖。大量實(shí)驗(yàn)表明，可可脂不會(huì)增加血液中的膽固醇含量。至于怕巧克力中的糖份太多，吃了會(huì)得糖尿病更是沒(méi)有根據(jù)。據(jù)專(zhuān)家測(cè)定，首先，糖尿病并非是食用蔗糖引起，而且目前中國(guó)人每天食糖僅17克，而每天蔗糖的食用量在30~50克是絕對(duì)安全的。至于齲齒，巧克力不同于糖果，它溶解快，不易留于口腔，對(duì)牙齒損害不大。
一味責(zé)怪巧克力是不公平的，相反，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。每100克巧克力中，含有碳水化合物50克左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵加鈣等。巧克力可提供的能量很高，每公斤巧克力可提供6010千卡勢(shì)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋、魚(yú)等食品。當(dāng)你來(lái)不及吃早餐、工作緊張、病后體弱、大運(yùn)動(dòng)量時(shí)可吃些巧克力補(bǔ)充能量。據(jù)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，由于巧克力體積小、熱量大、易吸收，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前吃上幾塊，會(huì)有助于分娩。