香菜 一名羅勒，屬唇形科植物。《本草綱目》列入菜部，可作菜食。掌禹錫說:北人避石勒記，改稱香佩蘭。似紫蘇，香氣樞濃。廣泛分布于溫暖地帶。中國各地栽培為提取芳香油原料，亦供藥用。
性昧 辛、溫，微毒，不可多食。
成分 含揮發油(為1.8一按葉素、丁香油酚、甲基胡椒酚、芳樟醇等)。
功用 調中消食、種水，種子治目翳。
[呃忒]
羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。
[嘔吐反胃]
鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。
[眼角膜生翳]
種子1－2粒，洗凈，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。
性昧 辛、溫，微毒，不可多食。
成分 含揮發油(為1.8一按葉素、丁香油酚、甲基胡椒酚、芳樟醇等)。
功用 調中消食、種水，種子治目翳。
[呃忒]
羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。
[嘔吐反胃]
鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。
[眼角膜生翳]
種子1－2粒，洗凈，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。