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    生食可致寄生蟲病

    放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-20
    核心提示:肝吸蟲病:其蟲卵隨糞便排到水中,被螺螄吞食,發育成尾蚴,再逸出水中,鉆進淡水魚肌肉,發育成囊蚴,人吃了未煮熟的魚肉而被感染。該蟲的成蟲寄生在人的肝內,產生大量蟲卵,沉積在肝組織,引起肉芽腫反應。表現為肝腫大、腹瀉、消瘦等癥狀。 絳蟲病:為人畜共患的疾

        肝吸蟲病:其蟲卵隨糞便排到水中,被螺螄吞食,發育成尾蚴,再逸出水中,鉆進淡水魚肌肉,發育成囊蚴,人吃了未煮熟的魚肉而被感染。該蟲的成蟲寄生在人的肝內,產生大量蟲卵,沉積在肝組織,引起肉芽腫反應。表現為肝腫大、腹瀉、消瘦等癥狀。

        絳蟲病:為人畜共患的疾病,有牛、豬、魚絳蟲等多種成蟲,長達3米多,其幼蟲叫鉤蚴,在肉中變成囊尾蚴,人食未熟的牛、魚、豬肉等可感染發病。若吞吃鏈狀絳蟲卵,引起囊蟲病,則可導致腦、眼、肌肉或皮下組織囊蟲病。

        肺吸蟲病:在肺吸蟲囊蚴的蟹或喇蛄內,肺吸蟲卵隨著進入小腸并在腸內發育成為“童蟲”,它們穿過腸壁及腹內組織,童蟲則可到達肺部發育為成蟲。表現為胸痛、咳嗽、暗紅色血痰等癥狀。

        姜片蟲病:成蟲寄生于腸中,傳染途徑主要是水生植物的根塊和莖。幼蟲鉆進水生植物肉質內,一旦生食荸薺、紅菱角等甜脆多汁的根塊,或用牙去直接啃掉這些植物皮,以致把幼蟲食進腸內而引起腹痛、慢性腹瀉等疾病。
     

     

     
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