食辣椒需食得其法，從而攝取應有的營養(yǎng)素。營養(yǎng)師建議，生食最為有益，因為椒類所含的維生素C較不穩(wěn)定，儲存過久或烹調過熟會容易流失，故應趁新鮮時生食，或可加入沙律做配菜。切記在烹調最后的程序才加入，這樣才可避免營養(yǎng)的流失。
上網(wǎng)做生意，首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱 
<ul id="8aumu"></ul> <strike id="8aumu"></strike>
<ul id="8aumu"></ul> 
發(fā)布日期：2007-06-20
食辣椒需食得其法，從而攝取應有的營養(yǎng)素。營養(yǎng)師建議，生食最為有益，因為椒類所含的維生素C較不穩(wěn)定，儲存過久或烹調過熟會容易流失，故應趁新鮮時生食，或可加入沙律做配菜。切記在烹調最后的程序才加入，這樣才可避免營養(yǎng)的流失。