【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉 牙簽
Ｂ料：姜絲 九層塔 砂糖 醬油 味素 香油
【作法】：
１．香菇泡軟去頭，水?dāng)D乾，用刀切內(nèi)十字形用牙簽固定形體再沾玉米粉（不可太多） 第一次連牙簽炸定形，然后把牙簽?zāi)玫粼僬ǖ诙蝹溆谩?/p>
２．鍋熱倒入１匙油將材料Ｂ，順序倒入，加水少許用小火慢慢熬成黏性。再將作法１的成品倒入鍋中拌勻即可。
注：糖要多一些與醬配合
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發(fā)布日期：2007-06-19
【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉 牙簽
Ｂ料：姜絲 九層塔 砂糖 醬油 味素 香油
【作法】：
１．香菇泡軟去頭，水?dāng)D乾，用刀切內(nèi)十字形用牙簽固定形體再沾玉米粉（不可太多） 第一次連牙簽炸定形，然后把牙簽?zāi)玫粼僬ǖ诙蝹溆谩?/p>
２．鍋熱倒入１匙油將材料Ｂ，順序倒入，加水少許用小火慢慢熬成黏性。再將作法１的成品倒入鍋中拌勻即可。
注：糖要多一些與醬配合