材料： 檸檬百里香葉 豆腐 青椒 黃甜椒 紅甜椒 鴻喜菇 蘆筍 綠花椰菜 素高湯粉 起司粉
作法： １ 將豆腐切塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒皆切成小丁備用。
２ 蘆筍切段、綠花椰菜切小朵備用。
３ 將適量的水煮滾后，放入檸檬百里香葉煮出香氣，然后放入鴻喜菇、蘆筍、綠花椰菜、甜椒丁和豆腐塊一起熬煮。
４ 最后以素高湯粉調味，起鍋后灑上起司粉和少許檸檬百里香葉即可
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