原料/調(diào)料
大米鍋巴150克、熟芝麻5克�；ㄉ�500克（實(shí)耗油50克）、椒鹽、麻油5克。
制作流程
1、鍋巴改成小塊，放入碟內(nèi)待用。
2、先把鍋巴小塊撒上少許清水，再把生芝麻撒到鍋巴上，一定要粘上。
3、燒鍋下油，待油溫120度，放入鍋巴炸至金黃香脆入碟，撒入椒鹽，再淋入麻油即可。
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發(fā)布日期：2007-06-19
原料/調(diào)料
大米鍋巴150克、熟芝麻5克�；ㄉ�500克（實(shí)耗油50克）、椒鹽、麻油5克。
制作流程
1、鍋巴改成小塊，放入碟內(nèi)待用。
2、先把鍋巴小塊撒上少許清水，再把生芝麻撒到鍋巴上，一定要粘上。
3、燒鍋下油，待油溫120度，放入鍋巴炸至金黃香脆入碟，撒入椒鹽，再淋入麻油即可。