運動員的維生素餐

    運動員特別需要大量的營養素。比賽時最需要的就是能量，其來源是高能量食品——相對于速效能量食品。運動員應該吃此類食品。運動量大的運動員比少量運動的人需要更多的碳水化合物和蛋白質。以高爾夫球運動而言，需要在很長的時間里持續進行，也可以說是一種大運動量的運動。在此請不要忘記，攝取過量的葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、硬糖果時，將使體內的水分集中于消化道中。在需要耐力的運動時可能引起脫水癥的發生。要解渴時，飲用速效能量飲料，如含酸味的飲料、冰凍的罐裝果汁或新鮮果汁最適當。
   
    以下是一個很好的補品方案：
   
    B族維生素50毫克，每天2次；輔酶Q10，每天30~100毫克；
    二十八烷醇1000微克，每天3次； 一水肌酸，可將1湯匙(5000毫克)溶入(非濃縮的)果汁或水中，每天服用。
    備選方案：支鏈氨基酸；
    二甲砜粉，將1～2勺溶解在8盎司的水中；每次鍛煉前、鍛煉中、鍛煉后服用。