根據(jù)美國(guó)國(guó)家職業(yè)安全與健康研究所的調(diào)查，每4位工人中就有1位處于可能導(dǎo)致危險(xiǎn)的有害環(huán)境之中。建筑工地現(xiàn)場(chǎng)的工人的處境尤為嚴(yán)重。依建筑的種類和場(chǎng)所不同，工人處于各種有害環(huán)境中；從一般的污染物到吸入鉛的氧化物(焊接金屬或塑科時(shí))，不一而足。不論在什么情況下，攝取富含維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化劑的飲食都會(huì)有助于排除體內(nèi)的毒素。
推薦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品是：
B族維生素50毫克，每天2次；
輔酶Q10，每天30~100毫克；
二十八烷醇，每天1000微克。