大多數(shù)維生素基本上都有天然來源，可從其中獲得。
維生素是食物中所含的天然物質(zhì)，維生素補(bǔ)品--如膠囊、片劑、粉末、液體等不同的維制劑，也是從食物中撮制造的。雖然很多維生素可以人工合成，但是大都是從天然的資源中提取的。譬如，維生素A通常是從魚肝油中提取制造出來的。復(fù)合維生素B是從酵母或由動(dòng)物肝臟中制造出來。維生素C，用玫瑰的果實(shí)--玫瑰花謝后結(jié)出的果實(shí)--制造出來的最佳。還有，維生素E通常是從大豆、麥芽、或玉米中提取制造而成的。