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    掉邊與炸心

    放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-21
    掉邊指藥材切斷后,飲片的外層與內層相脫離,形成圓圈和圓芯兩部分。炸心指藥材切制時,其髓芯隨刀具向下用力而破碎。二者均系藥材軟化時,浸泡或悶潤不當,內外軟硬度不同所致。例如郁金、桂枝、白芍、澤瀉等。
     
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