鲼形目鲼科鲼屬的 1種，體盤寬約為體盤長的1.8～1.9倍，前緣圓凸，后緣淺凹，里緣圓凸，外角鈍圓。吻寬短，圓鈍，在雄性成體吻端稍延長而尖。眼橢圓形，上側位。噴水孔上側位，近斜方形，上緣向外擴展,蓋于孔上；鼻孔只露出1入水孔，前鼻瓣連合為1長方形口蓋,伸達下頜。口寬而橫平。牙上、下頜各7縱行，正中牙寬大，側行牙等邊六角形。鰓孔5個，很狹小。胸鰭在頭側區與吻鰭相連續；腹鰭近長方形；背鰭1個，小型。尾細長如鞭，尾長約為體盤長的2倍；尾刺1～3枚。體光滑，尾粗糙具細鱗。背面或花白，隱具暗色和淺色橫紋。分布于中國，日本和朝鮮沿海。
鳶鲼雖是底層魚類，但運用翅膀狀的胸鰭，在不同水層中游動。攝食底棲貝類、甲殼動物和小魚。卵胎生。子宮壁具絨毛狀突起，進入胎兒噴水孔，分泌營養液到胎兒口腔中。肉可食用。