此法抽提的酵母蛋白適用于SDS凝膠電泳和Western印跡分析。
1．從OD600＝2的細胞培養物中抽提酵母蛋白質。培養物的一種簡單制備方法是將細胞接種到5ml YPD中，過夜培養后獲得指數培養物（OD600＝0.5～2.0）。
2．在水浴上把OD600＝2的細胞培養物轉到含有2ml的50mmol/L Tris-HCl(pH7.5)、10mmol/L疊氮化鈉溶液的13mm離心管中，用吊籃式醫用離心機離心沉淀細胞。
3．用25號針頭吸出上清液，再用30μl ESB緩沖液懸浮細胞。
4．快速轉入微型離心管，在100℃下保溫3分鐘，使蛋白酶失活之后，樣品存放于－20℃。
5．加入0.1g的0.2mm的玻珠，或裝入玻珠直至液體剛好浸沒，劇烈振蕩混合2分鐘。
6．加入70μl ESB緩沖液，稍加振蕩，置100℃保溫1分鐘。
ESB緩沖液（可在4℃貯存數天）：
2％ SDS
80 mmol/L Tris-HCl (pH 6.8)
10% 甘油
1.5％ 二硫基蘇糖醇（DTT）
0.1mg/ml 溴酚藍
7．取5～20μl抽提液上樣進行SDS凝膠電泳。
