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    醋酸 acetic acid
    

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發布日期：2006-10-16

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    　　CH3COOH，具有刺激性的液體狀酸。經醋酸發酵得到食醋。在化學上，是通過乙醇的氧化，或從乙炔經由乙醛而合成。由活化酶的作用成為乙酰輔酶A而被代謝。
    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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